なすの中華あえ

今日はなすの中華あえを作りました。

お酢、しょうゆ、砂糖、ごま油と
唐辛子の輪切りを混ぜたたれに、
焼いたなすと、ねぎ、ハムをあえたもの。
夏っぽくさっぱりとした味わいでした。

なすの入った料理が好きなので、
安く手に入る季節が来てうれしいです(^^)

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