晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

昼ご飯

豚肉と焼きつけなすのパスタ(3回目)

今日は久しぶりに料理を作りました。 お昼ご飯に、家族のリクエストで 豚肉と焼きつけなすのパスタを作りました。 おいしくできたので、嬉しかったです!

焼き鮭入りチャーハン

今日はお昼ご飯に、 シーチキンチャーハンの代わりに 余っていた焼き鮭を使って、 焼き鮭入りチャーハンを作りました。卵が1つしかなかったので、卵は少なめ。 緑はねぎの青い部分です。

ベーコンのトマトソースパスタ(4回目)

今日はお昼に ベーコンのトマトソースパスタを作りました。トマト缶、厚切りベーコン、玉ねぎ、 にんにくが入っています。 今日もおいしくできあがりました。

ひき肉ときのこのクリームパスタ(2回目)

今日のお昼ごはんは、 ひき肉ときのこのクリームパスタでした。今回、ひき肉は豚肉ではなく 牛肉を使ったので臭みがありませんでした。

ハムとアスパラのマスタードクリームパスタ

今日のお昼ご飯に、ハムとアスパラの マスタードクリームパスタを作りました。アスパラガスは斜め細切り、 ハムは粗みじん切りです。オリーブオイルに刻みにんにくを入れ、 玉ねぎを炒めたら、 水と生クリーム、半分に折ったパスタを入れ アスパラとハムを上…

ベーコンのトマトソースパスタ(2回目)

ベーコンが余っていたので、お昼ご飯に ベーコンのトマトソースパスタを作りました。本当はブロックベーコンを使うのですが、 やはり普通の薄切りベーコンでは あのおいしさは出ないですね。にんにくも潰すのではなく刻みましたが、 潰した方が、全体に風味…

焼きそば(6回目以上)

今日は、お昼ごはんを載せてみました。 いつもは夕食に作った料理に限り 載せているのですが、 夕食を作らない日もあるので、 いわゆる番外編のような形で たまにお昼を載せたいと思います(^^)我が家の定番焼きそばを作りました。 具材は、キャベツ、にんじ…