今日のお昼ご飯に、ハムとアスパラの
マスタードクリームパスタを作りました。
アスパラガスは斜め細切り、
ハムは粗みじん切りです。
オリーブオイルに刻みにんにくを入れ、
玉ねぎを炒めたら、
水と生クリーム、半分に折ったパスタを入れ
アスパラとハムを上にかぶせます。
塩と、粒マスタードを少し多めに入れて
蓋をして9分煮ます。
（途中で1度かき混ぜます）
蓋を開け、強火で1分水分を飛ばして完成。
生クリームを使っているものの
スープパスタのようにお皿には残らず、
普通のクリームパスタに仕上がりました。
にんにくは隠し味のような感じで、
食べていても味はわかりませんでした。
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