今日はこんにゃく麻婆豆腐を作りました。合わせ調味料の中に、味噌が入っています。 （隠し味のようなものでしょうか。 ちょっと和風の味わいになります♪）木綿豆腐は、味がしみこみやすいように 手でちぎると書かれていたのですが、 私はスプーンで切るよう…

今日は、豚肉、ししとう、 こんにゃくを使った甘辛炒めを作りました。本当は牛肉のこまぎれを使うのですが、 高いので豚こまで代用しました。ごま油でししとうとお肉（片栗粉を振ったもの）を炒めて 一度取り出したあと、こんにゃくを炒めて、 砂糖、しょう…

今日はこんにゃくととり肉のオイスター炒めを作りました。具材はこんにゃく、にんじん、 鶏もも肉の3つとシンプルな感じです。味付けの合わせ調味料には 鶏がらスープやオイスターソースも入っていて、 中華風の味わいになっています。 片栗粉でとろみをつけ…

今日は しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティ を作りました！

今日はシーチキン塩焼きそばを作りました。

今日は根菜の五目煮を作りました。

今日はさばと青菜のチャプチェでした。春雨が少し焦げてしまいましたが、 なんとか大丈夫だったようです。

今日の夕食は、 とりとほうれん草のカレークリーム煮でした。寒くなってくると食べたくなる料理の一つです。

今日は焼きそばを作りました。

今日はとりの治部煮を作りました。薄味のためご飯がなくても食べられて、 ダイエット中に最適な料理です(笑)

ぶり大根ならぬ、さば大根を作りました。切った大根は電子レンジで加熱して、 フライパンで焼いてから煮汁で煮るので、 長時間煮なくても大丈夫でした。煮るときにしょうがの薄切りも入れるので、 さば缶の臭みなどはまったくありません。 味はぶり大根とあ…

今日は大根とハムのマリネを作りました。 まさしくダイエットメニューで、 今日の夕食はこれだけでした。大根は昨日の朝とれたてのものを いただきました。 切っている時も、なんか新鮮さを感じました。

今日はとりの照り焼きでした。

今日はウインナーとれんこんを使った カレーグラタンです。シチューのような感じで、 オーブンで焼いたりせず フライパン一つで作っています。

今日は焼きそばでした。 具材は、にんじん、ピーマン、ウインナー。本当はグラタンを作る予定が、 牛乳がなくて断念しました…