晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

2021-11-28から1日間の記事一覧

こんにゃく麻婆豆腐

今日はこんにゃく麻婆豆腐を作りました。合わせ調味料の中に、味噌が入っています。 (隠し味のようなものでしょうか。 ちょっと和風の味わいになります♪)木綿豆腐は、味がしみこみやすいように 手でちぎると書かれていたのですが、 私はスプーンで切るよう…