晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

パスタ

きのこの豆乳クリームパスタ(2回目)

今日はダイエットメニューの きのこの豆乳クリームパスタを作りました。少し薄味でしたが、うまく出来上がりました。 隠し味のにんにくのみじん切りや、 とろみをつけるための片栗粉が、 おいしさを引き出しています。それにしても、作るのには手間がかかっ…

しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティ(6回目以上)

今日は久々に、うちの定番の しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティでした。実はお昼もパスタでしたが、 パスタは大好きなので、 二食パスタでも大満足です。

きのこの豆乳クリームパスタ

今日はダイエットメニューで きのこの豆乳クリームパスタを作りました。ABCクッキングスタジオ監修の 250kcal以下のレシピ集に載っているもので、 一人当たりのパスタの量はなんと25gで、 えのきだけでかさまししています。その他にむきえび、しめじが入って…

キムチクリームパスタ(5回目)

今日は少し肌寒かったので、 キムチクリームパスタを作りました。 また、今日で賞味期限切れになりそうな 牛乳の消費目的でもありました(^^;キムチの白菜の唐辛子ような赤色の部分は、 全てソースに溶け出してしまうので、 白菜自体にはほとんど辛味はなく、…

しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティ(5回目)

今日はちょっと体調がよくなく、 夕食は定番料理に頼りました。バターを温め忘れたり、 粗びきこしょうを入れ忘れたりと、 ちょっとハプニングがありましたが、 なんとかなりました(^^;

キムチクリームパスタ(4回目)

今日の夕食は、おとといも作った キムチクリームパスタでした。おいしかったです。

キムチクリームパスタ(3回目)

本当は昨日作るはずでしたが、 昨日は家族が和食を食べたがったので、 今日の夕食になったキムチクリームパスタ。ソースには牛乳がたっぷり入っていて、 キムチのピリ辛感がちょうどよかったです。 キムチがあと半分余っているので、 また近いうち作ろうかな…

しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティ(4回目)

今日の夕食も定番のパスタです。 おいしく食べました。

しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティ(3回目)

少し料理をお休みしていましたが、 今日約一週間ぶりに夕食を作りました。うちの定番のしょうゆ風味のカルボナーラ、 慣れているものなので作りやすいですね(^^)しばらくゆったりめの更新になります。 ランキングに参加しています。 よろしければ応援ぽちっ…

ズッキーニとベーコンのオイルパスタ

今日はズッキーニを使ったパスタを作りました。 (ズッキーニを買ったのも、 料理をするのも初めてでした。)にんにくと唐辛子を炒めた中に、 ベーコンとズッキーニを入れて炒め、 ゆでたパスタを入れて、塩、こしょう、 あらびき胡椒を入れて完成です。 ペ…

サニーレタスとツナの胡麻マヨスパゲティ

今日はちょっと暑かったので、 夕食は冷製スパゲティにしてみました。 サニーレタスを使ったサラダ風パスタ。マヨネーズ、すりごま、めんつゆを混ぜて、 細切りにしたサニーレタスと、ツナを混ぜ、 ゆであがった麺を水でしめて入れれば完成。 (のりを切った…

キムチクリームパスタ(2回目)

フライパン一つで、 おいしくできあがりました。牛乳を入れて煮詰める時に、 パスタの堅さを調節しています。 私はやわらかめが好きですね。

しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティ(写真あり)

ブログに一番最初に載せた夕ご飯です。 今日は写真入りで紹介します。今日もおいしくいただきました。 やっぱり定番料理は、 作るのも手慣れていて色々楽ですね♪ ランキングに参加しています。 よろしければ応援クリックお願いします。 にほんブログ村

キムチクリームパスタ

3日連続で麺類が続いていますが、 麺類はだいたい何でも好きです。 バターと一緒にキムチとベーコンを炒めて、 コンソメと水を入れ、煮立ったら2つに折ったパスタを入れて、 1分煮た後、余熱でしばらく置き、牛乳を入れて少し煮れば完成。 キムチのピリ辛感…

しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティ

うちでよく作る定番のスパゲティです。 溶き卵に、すりごまとしょうゆをいれて、 和風ベースの味に仕立てているので、 普通のカルボナーラよりも重たくならず、 食べやすいです☆写真は今日は撮らなかったのですが、 かなり昔買ったパスタの料理本に 載ってい…