さば大根

ぶり大根ならぬ、さば大根を作りました。

切った大根は電子レンジで加熱して、
フライパンで焼いてから煮汁で煮るので、
長時間煮なくても大丈夫でした。

煮るときにしょうがの薄切りも入れるので、
さば缶の臭みなどはまったくありません。
味はぶり大根とあまり変わらない感じです。

さばもおいしかったけど、
特に大根の食感がよくおいしかったです。

家族に好評だったので、
また今度作りたいと思います。

ランキングに参加しています。
よろしければ応援クリックお願いします↓