今日は、大豆と鶏肉のトマト煮を作りました。鍋で、きざみにんにく、とり肉を炒めて、 次に玉ねぎと豆を合わせて炒め、 ホールトマト缶を入れて煮るのですが、 毎回作るときにどこかで焦げ付く料理で、 今日は煮る間に、鍋の底が焦げて、 ビターな味わいにな…