長ねぎの照り焼き

今日は長ねぎの照り焼きを作りました。

夕食のおかずはコープの焼き鳥とつくねで、
その付け合わせとして作りました。

サラダ油を引き、弱火でじっくりと
ねぎに少し焦げ目がつくように焼き、
砂糖、しょうゆ、酒、みりんを
混ぜたたれを最後に入れて絡めて完成。

味は、焼き鳥のたれ味に似ています。
だいぶ前にも作ったことがあり、
今日も家族に出したら好評だったので
焼き鳥の付け合わせに作りたいです☆彡

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