今日は、家族のお酒のおつまみとして
厚揚げのねぎみそ焼きを作りました。
私も少し食べてみておいしかったので
レシピを紹介します。
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厚揚げ280g
ねぎ 10cm（小口切り）
酒、みりん 各大さじ1/2
みそ 大さじ1と1/2
酒、みりん、みそと、
小口切りのねぎを混ぜ合わせたものを
6等分に切った厚揚げの上に乗せて
魚焼きグリルで5～6分焼く。
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うちには魚焼きグリルがないので、
オーブンで焼きました。
魚焼きグリルを使うと
焦げ目がいい具合につくようです。
