晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

2022-02-05から1日間の記事一覧

長ねぎの照り焼き

今日は長ねぎの照り焼きを作りました。夕食のおかずはコープの焼き鳥とつくねで、 その付け合わせとして作りました。サラダ油を引き、弱火でじっくりと ねぎに少し焦げ目がつくように焼き、 砂糖、しょうゆ、酒、みりんを 混ぜたたれを最後に入れて絡めて完…