晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

2021-10-20から1日間の記事一覧

豚肉とれんこんの黒酢炒め

今日は、豚肉とれんこんの黒酢炒めでした。 酢豚を黒酢で作ったような料理です。酒、しょうが、塩、片栗粉を混ぜた 豚のこま切れ肉を丸めて、炒めます。 一度、炒めた肉を取り出したら、 れんこんとパプリカを炒めて、 炒めた肉を再度フライパンに戻し、 黒…