今日はなすの中華あえを作りました。お酢、しょうゆ、砂糖、ごま油と 唐辛子の輪切りを混ぜたたれに、 焼いたなすと、ねぎ、ハムをあえたもの。 夏っぽくさっぱりとした味わいでした。なすの入った料理が好きなので、 安く手に入る季節が来てうれしいです(^^…