今日の夕食はスタミナ満点の豚キムチです。
豚肉は炒める前に、
オイスターソース、しょうゆ、酒で下味。
しょうがとにんにくのみじん切り入りで、
風味も抜群によくなります。
家でお酒を飲む日のおつまみとして
作ったこともありましたね。
（今日は夕食のおかずとして作りました）
バラ肉を使うと脂の甘みが出るんですが、
私自身はその甘みが少し苦手なので、
今日は普通のロース薄切りを使用。
切り落としなどを使うのもいいですよ。
ランキングに参加しています。
よろしければ応援クリックぽちっとお願いします↓
にほんブログ村
