今日は、料理本に載っている 中華やきそばを作ってみました。具材は、にんじん、もやし、チンゲン菜、 にら、むきえび、豚こま切れ肉です。ごま油に、刻んだにんにくと赤唐辛子を入れ 豚こまを炒めます。 そこにお湯と、オイスターソース、しょうゆ、 みりん…