今日は、たけのこの代わりにじゃがいもで
チンジャオロースを作りました。
じゃがいもを細切りにして、
ピーマンと一緒に茹でます。
細切りにした豚肉を炒めて、
しょうがのみじん切り、合わせ調味料
（しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース）、
中華スープの素と一緒に炒めたら、
じゃがいもとピーマンを入れ、
水溶き片栗粉を入れて混ぜたら、
最後にごま油をたらして出来上がりです。
味は本格的な中華で、家族にも好評でした！
たけのこの水煮の代わりに
じゃがいもを使いましたが、
まったく遜色なかったです。
ちょっと手間がかかりましたが、
おいしくできたのでよかったです☆彡
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