晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

一品おかず

チョレギサラダ

お昼に作ったものですが、 おいしかったので載せました(^^) 覚え書きにレシピを記しておきます。---サニーレタス 1/2束 きゅうり 1/2本 海苔、ごま 少々(A) ごま油 大2 しょうゆ 大1 おろしにんにく 小1 鶏ガラスープの素 小1/2ちぎったレタス、細切りの…

ハムともやし、きゅうりのあえもの

うちでよく作るおかずです。 調味料は、酢、ごま油、豆板醤、砂糖、塩。 ハム、もやし、きゅうりの3つを使い、 仕上げにごまをふった中華風のサラダです。大きなボウル皿に盛って、 取り分けて食べています。 家族のお気に入りの一品料理です(^^)少しダイエ…

大根とハムのマリネ

今日のお昼のおかずの一品。 普段のお昼は、 スライスチーズを乗せたトーストと コーンスープのことが多いのですが、 やはり物足りないので、 余力がある時には、マリネを作ります。 (野菜とお肉が少し取れるので…)マリネにはワインビネガーを使います。 …