ひき肉ときゅうりを使った
ボリュームたっぷりのおかずです。
刻みしょうがとにんにくが、
いい風味を出していて、
オイスターソースが入っているので、
中華風の味わいですね。
うちでは、大皿に盛って
大きなスプーンで取り分けて食べます。
きゅうりは、先に塩を振って
水分を出してから炒めているので、
水っぽくなることはありません。
作る前は、きゅうりとひき肉!?
これを炒めるの?と思いましたが、
意外と合って、すごくおいしいですよ♪♪
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