晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

なすの中華あえ(2回目)

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今日の夕食は、なすの中華あえでした。

油で炒めたなすを、
ハムと細切りにしたねぎと一緒に
お酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、
輪切り唐辛子を混ぜたたれであえたもの。
南蛮漬けに近い味付けです。


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