とりもも肉を使った、ねぎ塩チキンです。
一口大に切って、塩、こしょうした鶏肉は、
電子レンジで加熱して火を通しています。
加熱すると、お肉から油がかなり出ますが、
これは使いません。
塩、鶏がらスープの素、ごま油と
きざんだねぎをボウルに入れ、
その中に加熱した鶏肉をいれて混ぜます。
最後に粗びきこしょうをふって完成。
レモン汁をかけて食べてもおいしいです。
（うちではポッカレモンを使いました）
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