今日はさけとパプリカの塩パスタでした。
甘塩鮭をオリーブオイルで両面焼いて、
空いたところに玉ねぎを入れて炒め、
パプリカを入れてざっと炒めます。
水、しょうゆ、半分に折ったパスタを入れ、
蓋をして9分煮ます。
（途中で一度かきまぜる）
強火で1分水分を飛ばすように混ぜて完成。
切ったレモンを添えて、
食べる前に絞ってかけることで
レモンの風味が出て味が引き立ちます。
甘塩鮭を使っているので、塩は入れません。
創作パスタみたいでおいしかったです(^^)
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