2色のコールスロー

今日は2色のコールスローを作りました。

キャベツとにんじんだけを使い、

塩もみした後、オリーブオイル、砂糖、

レモン汁、こしょうで味付けします。

でも、千切りがあまりにも大変で、

レシピを見間違えて、塩と一緒に

調味料を入れてしまったので、

結局、もんで水を捨てたあとに

再度味付けをするはめになりました。

マヨネーズを使わない、

さっぱりとしたコールスローです。