今日はベーコンのトマトソースパスタでした。先日紹介した、お鍋（フライパン）一つで 作るスパゲティの本を見て作りましたが、 とってもおいしくできました！！2人分の作り方を簡単に記しておきます☆潰したにんにく1かけをオリーブオイルで炒め、 幅1cmに切…

今日は豚肉と小松菜の和風パスタでした。豚こまは塩とこしょうをふっておきます。 底の深いフライパンに オリーブオイルと潰したにんにくを入れ、 豚こまを入れて炒めたら、 さらに玉ねぎを入れて炒めます。水、塩、しょうゆと、 半分に折ったパスタを入れ、…

今日はとりの治部煮を作りました。小松菜が半分余っていたので、 今日は小松菜が1.5倍入ってました(^^)今日もおいしくできました☆

今日は白菜とシーチキンの甘辛春雨炒めでした。白菜は葉はざく切り、しんは細切りにして、 にんじんも細切りにします。 ごま油で、白菜とにんじんを炒めたら、 ツナ缶と、お湯で戻した春雨をいれて混ぜ、 しょうゆ、砂糖、おろしにんにく少々を加え、 汁がな…

今日は、お昼ごはんを載せてみました。 いつもは夕食に作った料理に限り 載せているのですが、 夕食を作らない日もあるので、 いわゆる番外編のような形で たまにお昼を載せたいと思います(^^)我が家の定番焼きそばを作りました。 具材は、キャベツ、にんじ…

今日は豚肉の甘酢ネギ胡麻だれを作りました。珍しく写真を取り忘れてしまい、 写真はないのですがおいしくできました。

今日はバター醤油焼きそばを作りました。普通のソース焼きそばが多かったので、 たまには変わり種を作ろうと思い、 バター醤油になりました。今日の具材は、ピーマン、ベーコン、 そしてにんじんを追加しました。 バターが入っているので 食べごたえがありま…

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。新年最初の夕食は、根菜の五目煮です。 おせちの具にも入っていそうな 野菜類を具材として使っています(^^)れんこんは新鮮でシャキシャキしてました。 ごぼうは少し古かったのです…