今日の夕食は玉ねぎとひき肉のチャプチェ風です。
今日は珍しく、明日の分まで作ったので、
この大皿２つ分の量になりました！
野菜を炒めるのがものすごく大変でした(^^;
ちなみにこれは、作りおきの料理本に載っています。
この料理本はどれもあまりはずれがなく、
おいしいものがたくさん載っています(^^)
大きな書店なら店頭にあると思いますが、
ネットでの購入もおすすめします☆彡
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とりの照り焼き（2回目）
今日はとりの照り焼きを作りました。
温かい料理なので、実は冬の定番料理です。
作るのが簡単で、たれの味もシンプルです。
残ったたれをご飯にかけて食べても
おいしいですね。
何年か前から、洗剤で指先が荒れてしまい、
お肉を触るとなぜかしみるので、
切るときは調理用手袋を使っています。
しょうがやにんにくもヒリヒリします(^^;
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しょうゆ風味のカルボナーラスパゲティ（3回目）
少し料理をお休みしていましたが、
今日約一週間ぶりに夕食を作りました。
うちの定番のしょうゆ風味のカルボナーラ、
慣れているものなので作りやすいですね(^^)
しばらくゆったりめの更新になります。
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