2021-10-13から1日間の記事一覧

豚肉とじゃがいものチンジャオロースー風（2回目）

一品おかず

今日はたけのこの代わりにじゃがいも入りのチンジャオロースを作りました。水溶き片栗粉がちょっと固まってしまい、盛り付けの際に少しゼリー状になってましたが塊はわずかなので、味は大丈夫だと思います。最後にごま油をたらすと、風味が広がります。 …