晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

2021-05-28から1日間の記事一覧

しょうが焼き

今日はしょうが焼きを作りました。 しょうが焼き用の肉は、 3等分に切って食べやすくしています。しょうが焼きのたれは、 しょうゆ:酒:砂糖=2:2:1 で作っています。お肉を先に焼いてから一度取り出し、 玉ねぎを炒めて、 最後に合わせて炒めながら …