晴れのち夕ご飯

日々の料理、その他おいしいものの記録。

2021-05-17から1日間の記事一覧

とろろ昆布の冷たいピリ辛そうめん

今日のお昼に冷製そうめんを作りました。そうめんは氷水でしめて、 とろろ昆布、赤唐辛子、ごまをのせました。 実は前に一度作ったことがあるのですが、 分量通りにしょうゆを入れたら、 失敗してとても飲めない濃さのつゆに…! 今回は半分にしたら大丈夫で…