とろろ昆布の冷たいピリ辛そうめん

今日のお昼に冷製そうめんを作りました。

そうめんは氷水でしめて、
とろろ昆布、赤唐辛子、ごまをのせました。
実は前に一度作ったことがあるのですが、
分量通りにしょうゆを入れたら、
失敗してとても飲めない濃さのつゆに…！
今回は半分にしたら大丈夫でした(^^)

蒸し暑い日にはぴったりの料理でした。

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