今日はお昼に豚キムチを作りました。
久々の豚キムチ。
豚肉300gにキムチ200gで作るところ、
豚肉400gにキムチ300gで作ったので
キムチの酸っぱさが際立ちましたが、
それもまたおいしかったです。
焼きそば（6回目以上）
今日は焼きそばを作りました。
具材は、にんじん、キャベツ、
ピーマン、ウインナーです。
れんこんのゆかりあえ
れんこんのゆかりあえを作りました。
酢漬けのあえもので、
ふりかけのゆかりを最後にかけてます。
さっぱりとした薄味のため、
ご飯がなくても食べられます。
前に一度だけ作ったことがあり、
その時はゆかりが多くて
しょっぱくなってしまったため、
今日は加減をしたのですが
少し薄味気味になってしまいました。
しょうが焼き（6回目以上）
今日の夕食はしょうが焼きでした。
しょうが焼き用肉がなかったので、
こまぎれを使いました。
玉ねぎも入っています。
久しぶりに作りましたが、
家族も大満足だったようです。
