大根と油揚げの炊き込みご飯

大根と油揚げの炊き込みご飯を作りました。

大根、油揚げ、豚こま切れ肉は
油をひかずに予めフライパンで炒めて、
しょうゆとみりんで味付けしています。

お米に、薄口しょうゆ、酒、だし汁をいれ、
大根、油揚げ、豚こまを入れて炊いて完成。

しょうゆ風味にお肉と野菜の味わいがして
ちょっと贅沢な炊き込みご飯になりました。