クイック筑前煮

今日は筑前煮を作りました。

クイックという料理名なのは、
れんこんとごぼうを予めレンジで加熱し、
時間短縮にしているためです。

にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、
とりもも肉が入っています。
野菜だけの煮物はよく作りますが、
筑前煮を作ったのは初めてかも(^^)
これ一つで野菜とお肉が取れていいですね♪

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