レシピに載っていた名前は 「とりの照り焼き」ですが、 要は「焼きとり」のことです。味付けはシンプルに、 しょうゆ、みりん、酒を １：１：１の比の分量で。 フライパンで焼いた鶏肉、ネギに これをからめながら焼いたら出来上がり。今日はひと口大より大…

※ちょっと番外編で、 カフェで過ごした時間を綴ります。今日は（おそらく1年半ぶりくらいに）、 星乃珈琲店に入りました☆彡ちょうどお昼頃の時間帯でしたが、 あまり混んでおらず、 奥の広いテーブル席に通されました。ここでよく頼むのは、織姫ブレンド。 …